Előétel: Céklasaláta kefíres öntettel (1 főre)

Hozzávalók:

• 100 g cékla (főzve vagy sütve)
• 50 g kaukázusi kefír
• Só, bors, 1 kis gerezd fokhagyma

Elkészítés:

1. A céklát főzd meg vagy süsd meg, majd hámozd meg és reszeld le.
2. A kefírt sóval, borssal és zúzott fokhagymával keverd össze.
3. A reszelt céklát keverd el a kefíres öntettel, és tálald frissen.

Főétel: Sárgaborsó főzelék pulykafasírttal (1 főre)

Hozzávalók:

• 100 g sárgaborsó
• 125 g darált pulykahús
• ¼ db zellerszár
• ½ db tojás (vagy 1 egész, ha maradékot készítesz)
• Só, bors, pirospaprika

Elkészítés:

1. A sárgaborsót áztasd be egy órára, majd főzd meg sós vízben.
2. A darált pulykahúst sóval, borssal, pirospaprikával, apróra vágott zellerszárral és tojással jól keverd össze.
3. Formázz belőle fasírtokat, majd süsd meg őket serpenyőben.
4. Amikor a sárgaborsó megpuhult, törd össze egy kicsit, ha sűrűbbre szeretnéd, és add hozzá a fasírtokat. Tálald frissen.

Köret: Friss saláta kecskesajtkrémmel (1 főre)

Hozzávalók:

• 40 g tavaszi mix saláta
• ½ db kecskesajtkrém
• 5-6 szem magozott olívabogyó

Elkészítés:

1. A salátát tedd egy tálba.
2. A kecskesajtkrémet pici vízzel vagy kefírrel keverd krémes állagúra, majd tedd a salátára.
3. Az olívabogyókat vágd félbe, és szórd a salátára. Tálald azonnal.

Desszert: Banános palacsinta (1 főre)

Hozzávalók:

• ½ db banán
• 1 tojás
• 2 evőkanál (zabpehely)liszt
• 1 evőkanál cukor (opcionális)
• 1 dl tej vagy víz
• Egy csipet só
• 1 evőkanál olaj vagy vaj a sütéshez

Elkészítés:

1. A banánt villával törd össze, és keverd el a tojással, liszttel, cukorral, tejjel (vagy vízzel) és egy csipet sóval.
2. A masszát keverd simára, és ha szükséges, még adj hozzá egy kevés tejet vagy vizet, hogy könnyen keverhető legyen.
3. Egy serpenyőt melegíts fel, és egy kis olajat vagy vajat tegyél bele.
4. A banános tésztát merd a serpenyőbe, és mindkét oldalát süsd aranybarnára (kb. 2-3 perc mindkét oldal).
5. Tálald frissen, akár egy kis mézzel, fahéjjal vagy gyümölcsökkel.

Az Akciós termékek listáját a Facebook csoportomban megtalálod!

Kattints oldalt a Facebook ikonra vagy a Facebook csoport szövegre! 🙂