Zellerkrémleves pirított kenyérkockával és gouda sajttal

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 1/4 kisebb zeller (~150 g)
• 1/4 kis fej vöröshagyma
• 1/2 gerezd fokhagyma
• 1 tk vaj vagy olaj
• 125 ml alaplé (vagy víz + csipet só)
• 15 g gouda sajt
• 1/2 szelet kenyér
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A hagymát apróra vágjuk, és a vajon vagy olajon üvegesre pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a felkockázott zellert és a zúzott fokhagymát, majd felöntjük az alaplével (vagy sós vízzel). Puhára főzzük (~15-20 perc).
3. Botmixerrel krémesítjük, ízesítjük sóval, borssal.
4. A kenyérszeletet felkockázzuk, megszórjuk reszelt gouda sajttal, majd sütőben vagy serpenyőben aranybarnára pirítjuk.
5. A sajtos kenyérkockákkal tálaljuk a levest.

Ropogós kacsamell párolt rizzsel, sült padlizsánnal és friss uborkasalátával

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 1/2 db kacsamellfilé (~150-180 g)
• 1/2 bögre fehér rizs (~75 g)
• 1/4 kígyóuborka
• 2 ek tejföl (vagy joghurt)
• 1/2 gerezd fokhagyma
• 1 kis padlizsán
• Só, bors ízlés szerint
• Olívaolaj (a padlizsán sütéséhez)

Elkészítés:

1. Sütés: A padlizsánt szeleteld fel, sózd, szárítsd, majd olívaolajon süsd meg.
2. Kacsamell: A kacsamell bőrét beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk, és egy forró serpenyőben bőrös oldalán 6-8 percig, a másik oldalán 4-5 percig sütjük. Pihentetjük.
3. Rizs: A rizst sós vízben főzd puhára (~12-15 perc).
4. Uborkasaláta: Az uborkát szeleteld, keverd össze a tejföllel, fokhagymával, sóval.
5. Tálalás: Tálald a kacsát a rizzsel, uborkasalátával és sült padlizsánnal.

Mézes túrókrém zöld almával

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 50 g félzsíros tehéntúró
• 1/2 ek méz
• 1/4 zöld alma (kockázva)
• 1 ek natúr joghurt vagy tejföl (krémes állagért)
• 1 csipet fahéj (opcionális)

Elkészítés:

1. A túrót villával áttörjük, majd elkeverjük a mézzel és a joghurttal/tejföllel.
2. A zöld almát apró kockákra vágjuk, és a túrókrémhez keverjük.
3. Ha szeretnénk, megszórhatjuk egy csipet fahéjjal.
4. Pohárba kanalazzuk, és hűtőben kicsit lehűtjük.

Az Akciós termékek listáját a Facebook csoportomban megtalálod!

Kattints oldalt a Facebook ikonra vagy a Facebook csoport szövegre! 🙂